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世界衛生組織水學術權威Hency.A.Schroeder博士指出：人體所需礦物質，其存在于水中者比起那些存在于食物中者，乃是無意義的。
按照醫學常識，水在人體中主要擔當“運輸大隊長”的職務，人體只有通過水分才能把人體所需要的營養物質運送到五臟六腑及60兆細胞，同時可把人體內分泌系統排出的垃圾和毒素運到各對應的器官排出體外。因此，水具有維持細胞的形態，提高代謝作用，但絕非是礦物質的主要攝取來源！
水中絕大多數礦物質和微量元素不能被人體直接吸收，因為這些都是無機的，人體所需要的營養主要來自蔬菜、水果、五谷雜糧和肉、禽、蛋、奶、水產品等有機食物，而不是水中的所謂有益礦物質。在自來水中，有益人體的礦物質只占全部物質的1%，就人體所需礦物質而言，這1%比起食物中的礦物質是微不足道的。如果為了這1%，而將99%無用的、甚至是有害的物質都喝進身體中去，那就得不償失了。
一些數據則更說明道理：一杯牛奶的含鈣量相當于1200杯礦泉水的含鈣量，一斤牛肉的含鐵量相當于8200杯礦泉水的含鐵量，一杯橘子汁所含的有益人體健康的礦物質，比未經過處理的飲用水高500倍。這些說明了真正的補充營養靠食物而不是飲水！不要一味的認為在水中攝取營養。這是一個極大的誤區。
醫學博士、營養專家李文君指出：據統計，長期飲用純凈水(活性)可以使泌尿系統疾病發病率下降60%，心血管病發病率40%，癌癥發病率下降20%。由于純凈水是活性的，進入人體后，體內的各種雜質會迅速擴散進入其中，從而能夠包容體內無用之物，并隨之排除體外。同時，活性水還能激活老化細胞，提高免疫力，對一些慢性疾病還有一定的療效和防治作用。
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